排骨炖玉米炖多久才好吃?
1、排骨炖玉米一般炖半小时左右。
2、玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。
3、玉米排骨汤主料:排骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克。辅料:生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量。
4、做法:排骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
骨炖玉米炖萝卜怎么搞才好吃?
排骨用冷水焯水,玉米剥叶切段。
萝卜去皮切滚刀块,葱切段,姜切片。
排骨入炖锅,加热水、料酒、葱段姜片,大火煮开转小火炖1小时。
加入玉米、白萝卜,再炖半小时,加入盐即可出锅。