【资料图】
随着社会越来越发达，大家都选择在网络上汲取相关知识内容，比如鹰嘴豆怎么吃，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！
用料：鹰嘴豆1碗、蒜5瓣、辣椒2个、花椒2克、桂皮10克、八角3个、香叶2片、盐5克、糖适量。
做法：
1、备好各材料。
2、鹰嘴豆放清水里泡发3小时以上，让豆子完全泡透。
3、把蒜、辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶放一锅里，加入适量的清水煮沸。
4、放泡透的鹰嘴豆在香料水里煮30分钟。
5、加入盐调味。
6、材料再煮5分钟，关火，鹰嘴豆泡香料汤内2小时以上即可。
