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costa咖啡中文叫咖世家咖啡。
Costa兄弟于1971年在伦敦开了第一家咖啡专卖店，其后在他们的家庭和朋友协助下，Costa咖啡专卖店以每年开两家新店的成长率扩展。
1988年，Costa兄弟将烘焙咖啡豆工厂转移到伦敦Lambeth区Old Paradise街，并以此工厂作为存放烘烤器和青咖啡豆（那些等待被烘焙的咖啡豆）之用。
随后公司发展迅速，新配置咖啡豆烘烤器，成为了Costa业务发展的关键因素。
在90年代，Costa获得了迅速的发展，到1999年已增加到186家咖啡专卖店；于2000年Costa每星期售卖的咖啡多达370万杯。
