茶杯与茶壶的摆放讲究是什么?
在泡茶的时候,我们一般都会发现,除了喝茶是一种舒心愉悦的享受之外,其实在泡茶的整个过程中,我们可以达到人茶合一的境界,保持心境平和之外,还可以做到陶冶情操,让大家的心情静下来,生活慢下来,为了让大家获得这样的乐趣,大家前提就要做好茶具的摆放,尤其是茶杯与茶壶的摆放技巧与讲究,看下去,大家会发现,茶杯与茶壶要进行如何的摆放,绝对是一门技术活。
茶杯与茶壶的摆放讲究
布局合理
要更好更顺心地泡茶,茶杯与茶壶的摆放大家就一定要有所讲究了,一般摆放茶杯与茶壶的位置要与大家的泡茶顺序一致,从泡茶的整个过程,先醒茶,再泡茶,到过滤茶这三大步骤的先后顺序来摆放茶杯与茶壶是比较好的。
左右平衡
茶杯与茶壶的摆放位置除了要让自己在泡茶的过程中更加得心应手之外,就是要讲究左右平衡了,也就是从视觉上来说,茶杯与茶壶以及其他的泡茶工具,要看起来顺眼,高低有次序,也有一定的层次感。
不要遮挡
茶杯与茶壶的摆放应该是要从低到高,或者是前后应该要注意摆放位置要错开的技巧,这样在泡茶的时候,大家才不会有遮挡,也不会妨碍客人欣赏大家美妙的泡茶过程。
尊重客人
有朋自远方来,需要泡茶接待的话,大家在茶杯与茶壶的摆放技巧上,也要注意一定的西街店,例如,茶壶的壶嘴不要对着客人,茶杯与茶壶是哪个的团要正向客人,最好是摆放得齐齐整整,整体视觉舒适整洁就可以了。
俗话说得好,工欲善其事,必先利其器,当大家认清楚了摆放茶杯与茶壶的时候,应该要怎么摆之后,大家会发现,泡茶的时候,更加的得心应手,泡茶也会自然而然地成为了一件赏心乐事了。
茶壶的摆放礼仪是什么?
中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思:一是表明主人对客人的尊重,茶里含有一种敬意;二是表明主人好客,主人与客人的交情,对客人的厚意都在这杯茶里;三是调节气氛,使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。上茶、喝茶,实际上带有心理上相互沟通一下的意思。万事礼为先,以茶待客也不例外。
茶杯与茶壶应该如何摆放
1、摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡;
2、如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的前方;
3、为了表达对客人的尊重,茶壶的壶嘴不能对着客人,而茶具即茶壶和茶杯上的图案要正向客人,摆放整齐。
茶壶口不能对着客人
放茶壶的时候,应该壶嘴向外,千万不能对着客人。特别是老北京人的讲究,很忌讳把壶嘴对着人,因为,壶嘴对着谁,表明谁是主人不欢迎的人。那意思是赶你走呢。
为什么这么说呢?旧时,有人远行分离时,人们以敬茶(酒)的方式辞别,这时壶嘴就是对着走的人。寓意是该人要离开了的意思。所以倒茶时如果壶嘴对客人,是对客人的一种不尊重,表示让客人离开。
斟茶、敬茶的讲究
斟茶,由于各地所使用的饮茶器皿不同而各有讲究。
用茶壶倒茶时,应先倒给长辈和客人,右手拿茶壶,左手轻按壶盖,让茶水慢慢倒出,不能倒满,七八成即可,倒完后壶嘴不要对着客人。如果用盖碗喝茶,每位客人各使用一个垫碟和一个盖碗,沏茶时不能沏得太满,以七成满为宜。
若是议事评理的“喝茶”,将壶嘴指向对方,就成了一种挑衅。这种场合,执茶壶的多是居中的调解人,通常是壶嘴对着自己。事理评定之后,一方主动接过茶壶,向在座的各位倒茶,那就是承认自己理屈,向对方赔礼了。