甘肃省西和县特产具体有哪些?
1、西和半夏
中国半夏之乡甘肃省陇南市西和县素有千年药乡之称，西和县全年种植药材半夏、旱半夏、半夏种子，发展半夏种植业，成立半夏协会、半夏合作社。
2、西和八盘梨
西和八盘梨农历八月收获、形状扁圆如盘，故曰“八盘梨”。西和八盘梨属白梨系，果实扁圆形、萼洼较深、萼片脱落、梗洼浅、果个中等。
3、洋芋丸子
洋芋丸子是西和民众最爱吃的一种食品，制作工艺简单，味美可口。西和盛产洋芋，西和人也爱吃洋芋，洋芋的吃法有很多种.
4、西和洋芋
西和洋芋是甘肃省陇南市西和县的特产。西和县地跨暖温带和中温带，特色迥异的气候蕴育了丰富多样的物产。西和洋芋以面饱个大著称。
5、西和锅盔
在西和有一种特色食品名叫锅盔，很受人们的欢迎。向来以闻着香、吃着酥、出门携带方便、家里久存不坏而闻名。它既是一种独特的风味食品，又是馈赠亲朋好友的礼品。
6、西和面皮
在西和的众多小吃中，大多数人爱吃的要数面皮了。它的滋味酸辣劲香，又能消油腻，让人百吃不厌。
综上就是西和县的特产介绍，西河的特色不仅仅只是在吃的方面，其他方面也有，感兴趣的朋友可以多多关注!
西和洋芋丸子的做法?
洋芋丸子制作方法
1、主料：土豆400克、生粉15克。
2、辅料：花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量。
3、葱切碎备用。
4、土豆洗净去皮，切成块状，大火隔水蒸15-20分钟。
5、将蒸好的土豆趁热压成泥。
6、加入生粉搅拌均匀。
7、加入盐。
8、加入黑胡椒粉，搅拌均匀。
9、将土豆泥搓成大小差不多的小丸子。
10、锅里倒入油，烧至7、8成热时放入土豆丸子，用小火炸至变色，捞出丸子撒上葱花即可。
