大黄豆和小黄豆什么区别？有什么用途？ 快资讯

(资料图片仅供参考)

哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到大黄豆和小黄豆有什么区别方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于大黄豆和小黄豆有什么区别的相关内容。

1、外形不同：小黄豆比大黄豆小，但比大黄豆更饱满，颗粒完整度更高。

2、用途不同：小黄豆渣少适合磨豆浆，大黄豆出油率高，适合榨油。

3、磨成豆浆的含量不同：一斤小黄豆可以磨出十一斤浓豆浆，而大黄豆一斤可以磨出八斤浓豆浆。