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蓝莓李果指的是:是用李子、白砂糖、食用盐、甘草制作而成的一种果脯。
蓝莓李果最主要的配料就是李子,另外还有白砂糖,加入甘草和食用盐,有一定的保健的作用。它的特点就是酸甜可口,含在嘴里特别清爽,品质也比较不错。
蓝莓李果在制作过程中需要添加食品添加剂,如:甜蜜素、糖精钠、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、焦亚硫酸钠、食用香料。